Vinavl i Danmark

Medlemspris 279,00 kr. Vejl. udsalgspris 369,95 kr.
Beskrivelse

En solid håndbog om at dyrke og fremstille vin under kølige himmelstrøg. Af vores to største kapaciteter på området, Gundersen og Génsbøl.

Indeholder kapitler om egnede sorter, beskæring og opbinding, vindyrkning i et køligt klima, sygdomme og skadedyr, vingården, vinfremstilling og vinteknikker.

Indbundet. 256 sider. Udgivet første gang i 1998 på Gads forlag. Denne udgave fra 2007 er fra Gyldendal. 

+